结肠直肠癌药膳治疗
http://www.lib.gov.cn ( 2005-12-23 12:56:24 )
结肠直肠癌发病初感到肛门部下坠、腹痛、腹块、逐渐大便泄泻，或便秘，或带有黏液、血液、有里急后重感，消瘦乏力、甚至肠梗阻等症状；宜选用易消化吸收半流质或流质饮食。
一、药膳原则
为解毒化淤，清热利湿，理气化滞，补虚扶正等。
二、常用药物和食物
荜茇、鲜生地、党参、谷麦芽、守宫、黄芪、红藤、鲜荷蒂、大枣、丝瓜、香蕉、红萝卜、马齿苋、鲫鱼、鸟鸡、芦笋、甲鱼等。
三、治疗药膳举例
1.桃花粥 干桃花瓣2g，粳米30g共煮粥，隔天1次，连服7～14d。具有活血通便，消痰饮积滞的功效，适用于燥热便秘者。便通即停服，切不可久服。
2.草果焖鹌鹑 草果1g、鹌鹑1～2只，加调料红烧焖烂即可食。具有温中燥湿，化积消食，补脾益气的功效。
3.桑椹海参 桑椹9g洗净浸2h后，与水发海参同烧至熟烂。具有益肝滋肾，滋阴补血润燥的功效。但脾胃虚弱，痰多便泄者，应少食或不食。
4.党参炖猪肉 党参9g、猪瘦肉100g；党参先煎汁去渣后，加入猪瘦肉及调料同炖汤至熟烂。具有补中益气，养血补虚的功效。
5.黄芪猪肉红藤汤 黄芪50g、大枣10枚、猪瘦肉适量、红藤100g；将黄芪与红藤加清水1000ml，大火煮沸，然后用小火煎30min，取汁与大枣及猪肉同炖至烂，食肉喝汤。具有补气和中，和胃健脾，益气生津，清热解毒的功效。适用于肠癌腹痛胀，大便频数等。
来源：蔡东联教授供稿